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carre jivara 40 par valrhona
  1. One percent for the planet

Carré de dégustation de chocolat au lait Jivara 40% - 200 carrés

Valrhona
Réf: 1896 /
Boite de 1 kg
  • Carrés de chocolat noir Valrhona pour les professionnels
  • Boîte de 1 kg
  • 200 pièces environ
  • Chocolat au lait Jivara 40%
  • Assemblage d'exception
  • Notes lactées, maltées et de vanille
  • Carrés de dégustation emballés individuellement
  • Pour accompagner le thé ou le café
  • Entreprise labelisée B Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3.
    Métiers associés Café-Bar, Hôtelier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Pourcentage de cacao minimum 40.00
    Couleur de chocolat Lait

  4. Informations
    Poids net (valeur) 1.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Carrés de chocolat au lait (40% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Conditions de conservation conserver entre 16 et 18°
    Hauteur (valeur) 3.80
    Longueur pièce (valeur) 21.50
    Largeur pièce (valeur) 20.00
    Unité Dimension CM
    DVC 8 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 586.00
    Energie (kJ) 2437.00
    Lipides totaux (g) 40.90
    (Lipides) saturés (g) 24.60
    Glucides totaux (g) 44.70
    (Glucides) sucres (g) 43.70
    Protéines (g) 8.20
    Sel (g/100g) 0.23
    Fibres alimentaires (g) 3.11
    Composition
    Allergènes Lait, soja, orge. Présence possible de: fruits à coque.
    Ingrédients beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait de malt d'ORGE.

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