Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra
Contactez-nous

Contactez-nous

  1. Accueil
  2.  > Confiserie
  3.  > Instants café
  4.  > Les carrés
  5.  > Carré de dégustation de chocolat noir Guanaja 70% - 200 carrés
  1. carre guanaja 70 par valrhona
  2. carre guanaja 70 par valrhona
carre guanaja 70 par valrhona
  1. One percent for the planet

Carré de dégustation de chocolat noir Guanaja 70% - 200 carrés

Valrhona
Réf: 510 /
Boite de 1 kg
  • Carrés de chocolat noir Valrhona pour les professionnels
  • Boîte de 1 kg
  • 200 pièces environ
  • Chocolat noir Guanaja 70%
  • Assemblage d'exception
  • Profil majeur : équilibré. Note mineure : grillé. Note singulière : amertume.
  • Carrés de dégustation emballés individuellement
  • Pour accompagner le thé ou le café
  • Entreprise labelisée B Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3.
    Métiers associés Café-Bar, Hôtelier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Pourcentage de cacao minimum 70.00
    Couleur de chocolat Noir

  4. Informations
    Poids net (valeur) 1.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Carrés de chocolat noir (70% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Conditions de conservation conserver entre 16 et 18°
    Hauteur (valeur) 3.80
    Longueur pièce (valeur) 21.50
    Largeur pièce (valeur) 20.00
    Unité Dimension CM
    DVC 8 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 569.00
    Energie (kJ) 2361.00
    Lipides totaux (g) 41.60
    (Lipides) saturés (g) 25.00
    Glucides totaux (g) 33.50
    (Glucides) sucres (g) 30.00
    Protéines (g) 8.64
    Sel (g/100g) 0.01
    Fibres alimentaires (g) 13.20
    Composition
    Allergènes Soja. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque.
    Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille.

Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. Grands ronds sucres amandes aop par La Rose Noire
    1. Fonds de tarte grands ronds sucrés amandes AOP
    2. ref. 15327 - Boite de 27 pièces
    3. Fonds de tarte ø 80 mm, haut. 17 mm
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  2. Moyens ronds sucres slim aop par La Rose Noire
    1. Fonds de tarte moyens ronds sucrés slim AOP
    2. ref. 15277 - Boite de 100 pièces
    3. Fonds de tarte ø 55 mm, haut. 10 mm
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  3. Grands ronds sucres slim aop par La Rose Noire
    1. Fonds de tarte grands ronds sucrés slim AOP
    2. ref. 15336 - Boite de 55 pièces
    3. Fonds de tarte ø 80 mm, haut. 10 mm
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  4. Mini sables breton sucres beurre aop par La Rose Noire
    1. Mini sablés breton sucrés beurre AOP
    2. ref. 15309 - Boite de 196 pièces
    3. Sablé breton ø 35 mm, haut. 8 mm
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  5. Moyens ronds sucres amandes aop par La Rose Noire
    1. Fonds de tarte moyens ronds sucrés amandes AOP
    2. ref. 15354 - Boite de 75 pièces
    3. Fonds de tarte ø 50 mm, haut. 17 mm
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix