Colorant naturel Natural colour betterave 60g

Chocolatree

Réf: 49194 / 70903CCX

Boite de 1 pièces

Colorant d'origine naturelle betterave décor Chocolatree pour les professionnels
Conditionnement : 60 g
Colorant en poudre et hydrosoluble
Applications : Biscuit, coque macaron, glaçage absolu, glaçage tendre
Réf 70903CCX

Disponible sous 6 jours ouvrés.

Description
Fiche Technique


Métiers associés	Chocolatier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur, Boulanger, Glacier
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel

Les poudres colorantes Natural Colour sont des solutions colorantes pour vos plats dites "naturelles" car elles sont créées à partir de matières végétales ou minérales dont on extrait de manière sélective les pigments. Ce procédé de transformation est respectueux de la matière première originale et ne laisse aucun goût à la poudre colorante ainsi obtenue. Ces solutions colorantes peuvent contenir des additifs réglementés par l'UE et ont donc un dosage réglementé. Elles permettent d'obtenir des couleurs intenses à douces en fonction du dosage. Ce colorant Betterave est composé de bétanine (rouge de betterave) et de E162. Il est hydrosoluble.

Découvrez en plus sur les colorants alimentaires 100% naturels.

Retrouvez tous les colorants naturels en poudre de la marque Chcolatree.

Informations
Poids net (valeur)	60.00
Poids Net (unité)	g
Dénomination légale	Colorant naturel en poudre
Conditions de conservation	Conserver dans un endroit frais 15-20 °C et sec. Stockage 24h avant utilisations : 6°C et 60% humidité max
Longueur pièce (valeur)	7.10
Largeur pièce (valeur)	7.10
Hauteur (valeur)	3.90
Unité Dimension	CM
DVC	24 mois

Composition
Allergènes	Trace de gluten, Trace de lait, Trace de soja, Trace de fruits à coques, Trace d'oeufs
Ingrédients	Retrouvez nos listes d'ingrédients et d'allergènes en vous connectant sur votre espace client ou bien en contactant votre service client.

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