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Chocolatree dessine et fabrique des décors en chocolat, des transferts et des moules, pratiques, et esthétiques pour les professionnels de la gastronomie sucrée.
Les décors en chocolat sont des éléments incontournables dans le monde de la pâtisserie professionnelle, apportant à la fois une esthétique remarquable et une gourmandise supplémentaire aux créations sucrées.
Depuis septembre 2021, Chocolatree n'utilise que du chocolat Valrhona (entreprise certifiée BCorp) ou du chocolat Rainforest pour la réalisation des décors. Ainsi, la marque utilise un chocolat de qualité, issu d'un cacao cultivé de manière durable, dans le respect des personnes et de la planète.
De plus, toutes les décorations en chocolat sont imprimées avec des colorants d'origines naturelles.
Chocolatree a créé une nouvelle gamme qui se passe de plastique. Ce dernier était utilisé comme support d'impression et support pour couler les décors en chocolat. Cette nouvelle gamme de décors engagés, utilise à la place du papier recyclable et évite ainsi le plastique à usage unique.
Pièces et formes en chocolat découpées, prêtes à poser, se déclinent dans une gamme de décors pâtissiers professionnels adaptée à toutes vos occasions et à la saisonnalité.
Des décors en forme de boules de neige, de houx, en passant par le bonnet et les gants du Père Noël et bien sûr par le traditionnel "Joyeuses fêtes", retrouvez des décors qui répondent à toutes vos envies créatives.
Parcourez la large gamme de décorations en chocolat avec des classiques œuf et lapins, mais aussi des accessoires ludiques, floraux ou fruitées, à poser ou à piquer, le décor signera et sublimera vos créations !
Découvrez la gamme de décors pour célébrer l'amour : cœurs, messages "Je t'aime", etc. Une sélection pour faire passer de jolis messages et faire craquer tous les cœurs !
Proposez à vos clients de célébrer la fête des Mères et des pères avec vos créations, sublimées de décors chocolatés attendrissants.
Des décors en chocolat intemporels pour toutes les occasions. Des motifs délicats aux détails complexes, des décors sobres et élégantes ou ludiques et colorés, animez vos recettes toute l'année !
Chocolatree propose aussi de personnaliser votre décor en chocolat, son support, sa forme, son texte ou logo et sa couleur selon vos besoins. Pour une personnalisation plus complexe, l'équipe Chocolatree vous accompagne dans la conception et la réalisation de vos décors,
Le saviez-vous ? L'utilisation de décorations en chocolat impacte positivement les ventes des professionnels. Une pâtisserie décorée avec soin et créativité est plus susceptible d'attirer l'œil et de susciter l'intérêt des consommateurs. « On mange d’abord avec les yeux. »
L'aspect visuel d'un dessert incontournable de la pâtisserie, d'un entremets et autres peut montrer que le dessert a été préparé avec minutie et influencer positivement la perception de sa qualité.
Travailler l'aspect visuel d'une création est donc très important, c'est la petite touche qui permettra d'enchanter puis de fidéliser vos consommateurs.
Tous les produits de la marque Chocolatree sont disponibles à la vente pour les professionnels de la gastronomie sucrée sur valrhona-selection.fr.
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