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  1. fleurs violette par sosa
fleurs violette par sosa

Fleurs de violette cristallisées 1mm - 3 kg

Sosa
Réf: 45467 /
Seau de 3 kg
  • Fleurs de violette cristallisées 1mm Sosa Ingredients pour les professionnels
  • Produit cristallisé dans du sucre
  • Pièces violettes
  • Utilisations conseillées : en décors (pâtisseries, tablettes, pour l'enrobage (orangettes) ou les cocktails

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4.
    Métiers associés Pâtissier, Restaurateur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

    Elaborations : Confiserie, viennoiseries, mais aussi en desserts, glaces, thés, garnitures, etc.

  5. Informations
    Poids net (valeur) 3.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Décor en sucre cristallisé à la violette.
    Conditions de conservation Dans un lieu sec (humidité <60%). Température entre 15°C et 25°C. Protégez de la lumière et des odeurs.
    Longueur pièce (valeur) 22.70
    Largeur pièce (valeur) 22.70
    Hauteur (valeur) 19.40
    Unité Dimension CM
    Composition
    Allergènes Peut contenir des traces de : Egg, Peanuts, soy, milk, tree nuts, sesame.
    Ingrédients Sucre, Fleur de violette (2%), Agent enrobage: gomme arabique (E414), Colorant: rouge carmin (E120),indigotine (E132), Arôme.

  6. Utilisation conseillée : Fleurs cristallisées idéales pour les décors (bonbons de chocolat, pâtisseries, tablettes de chocolat),l’enrobage (orangettes) ou les cocktails.

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