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Pétales de rose 1 mm - 300 g
Sosa
Pétales de rose cristallisées Sosa Ingredients pour les professionnels Produit cristallisé dans du sucre Utilisations conseillées : en décors (pâtisseries, tablettes, pour l'enrobage (orangettes) ou les cocktails
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
Métiers associés
Pâtissier
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel
Informations
Poids net (valeur)
300.00
Poids Net (unité)
g
Dénomination légale
Fleur de roses cristallisées
Conditions de conservation
Conserver entre 15°C et 20°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
Longueur pièce (valeur)
10.00
Largeur pièce (valeur)
10.00
Hauteur (valeur)
16.50
Unité Dimension
CM
DVC
12 mois
Composition
Ingrédients
Sucre, fleurs naturelles 2 %, épaississant : gomme arabique (E414), colorant naturel : acide carminique (E120), arôme.
Utilisation conseillée : Fleurs cristallisées idéales pour les décors (bonbons de chocolat, pâtisseries, tablettes de chocolat),l’enrobage (orangettes) ou les cocktails.
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