Pétales de violette 1mm - 500 g

Sosa

Réf: 41523 /

Pot de 500 g

Pétales de violette cristallisées Sosa Ingredients pour les professionnels
Produit cristallisé dans du sucre
Utilisations conseillées : en décors (pâtisseries, tablettes, pour l'enrobage (orangettes) ou les cocktails

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.


Métiers associés	Pâtissier
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel

Informations
Poids net (valeur)	500.00
Poids Net (unité)	g
Dénomination légale	Pétales de violettes cristallisées
Conditions de conservation	Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, dans son emballage scellé d’origine
Longueur pièce (valeur)	10.00
Largeur pièce (valeur)	10.00
Hauteur (valeur)	16.50
Unité Dimension	CM
DVC	12 mois

Composition
Ingrédients	Sucre, violette 3%, épaississant: gomme arabique (E414), colorants: acide carminique (E120), ponceau 4R (E124), indigotine (E132), arôme

Les fleurs cristallisées peuvent être utilisées en guise de décoration pour la confiserie, la pâtisserie, les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, le thé, les garnitures, etc

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