Pépites de banane lyophilisées Sosa Ingredients pour les professionnels
Texture croquante
Goût frais du fruit
Applications optimales : en milieux secs (tablettes, bonbons de chocolat)
Selection Transparence Sosa Ingredients
Certification Kasher
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
Métiers associés
Pâtissier
La sélection transparence
1
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel
Informations
Poids net (valeur)
250.00
Poids Net (unité)
g
Dénomination légale
Banane crispy pour décoration culinaire
Conditions de conservation
Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
Longueur pièce (valeur)
10.00
Largeur pièce (valeur)
10.00
Hauteur (valeur)
16.50
Unité Dimension
CM
DVC
24 mois
Composition
Allergènes
Traces de LAIT et dérivés
Ingrédients
100% banane
La banane crispy est un produit à la saveur fraîche, intense et naturelle qui offre une multitude d’applicationsen confiserie, viennoiseries, mais aussi en desserts, glaces, thés, garnitures, etc.
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