Extrait de fruits sauvages en poudre Taste Colour - 700 g

Sosa

Réf: 41226 /

Pot de 700 g

Extrait naturel de fruits sauvages en poudre Sosa Ingredients pour les professionnels
100% origine naturelle
Colore et donne du goût à vos préparations
Applications : biscuit, meringue, macaron, glaçage, chocolat, glace, crème pâtissière
Dosage en fonction de l'application
Selection Transparence Sosa

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

Plus d'informations sur les extraits en poudre Sosa.

Informations
Poids net (valeur)	700.00
Poids Net (unité)	g
Dénomination légale	Fruits sauvages lyophilisés en poudre
Conditions de conservation	Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
Longueur pièce (valeur)	10.00
Largeur pièce (valeur)	10.00
Hauteur (valeur)	16.50
Unité Dimension	CM
DVC	24 mois

Composition
Allergènes	Traces de LAIT et dérivés
Ingrédients	Fruits (fraise, myrtille, framboise, sureau, cassis, betterave rouge), maltodextrine, saccharose, glucose, acide citrique (E330).

Sosa a créé des extraits en poudre à base de fruits et/ou de légumes permettant de donner du goût et de la couleur à vos préparations : les Taste Colour. Grâce à ces ingrédients vous retrouverez une palette de couleurs douces et pastel, avec un goût intense. Ces produits sont sous forme de poudre fine et sont hydro et liposolubles. Ils sont considérés comme des ingrédients, donc leur dosage est libre et non-règlementé. Utilisation conseillée : macarons, meringues, fourrages de bonbons, enrobages de truffes, sauces, sablés ou encore crèmes patissières. Les utilisations sont multiples et vous garantissent toujours des saveurs authentiques et riches en arômes. Le dosage peut varier selon le produit et l’application.

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