> Noisettes cantonaises hachées caramélisées - 600 g
Noisettes cantonaises hachées caramélisées - 600 g
Sosa
Réf:
41451 /
Pot de 600 g
Noisettes cantonaises hachées caramélisées Sosa Ingredients pour les professionnels
Technique de caramélisation permettant d'obtenir un fruit sec moins sucré
Résistant à l'humidité
Goût intense du fruit
Brillance laquée
Selection Transparence Sosa Ingredients
À utiliser en inclusion ou en décoration
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
Métiers associés
Pâtissier
La sélection transparence
1
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel
Type de fruits secs
Noisette
Type de produit
Fruits secs en grains
Informations
Poids net (valeur)
600.00
Poids Net (unité)
g
Dénomination légale
Graines de cacao cantonaises
Conditions de conservation
Conservation recommandée entre 15-25ºC, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, fermé et dans son emballage d'origine jusqu'à utilisation
Longueur pièce (valeur)
10.00
Largeur pièce (valeur)
10.00
Hauteur (valeur)
16.50
Unité Dimension
CM
DVC
24 mois
Composition
Allergènes
Traces d'Oeufs, d'arachides, de soja, de LAIT, de graines de sésames et de dioxyde de soufre et sulfites à des concentrations supérieures à 10mg/kg ou 10mg/litre exprimé en SO²
Ingrédients
Noisettes, sucre, huile d'olive, glucose.
Il est utilisé pour les décorations et les desserts.
Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !