Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur
Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
| Métiers associés | Pâtissier |
| Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
| Type de fruits secs | Noix de Pécan |
| Type de produit | Fruits secs entiers |
Elaborations : Les applications couvrent tous les domaines de la cuisine et des desserts. Les noix entières sont principalement utilisées pour la décoration ou pour la transformation ultérieure.
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 10.00 |
| Poids Net (unité) | kg |
| Dénomination légale | Noix de pécan caramélisées et frites |
| Conditions de conservation | Conservation recommandée entre 15-20°C, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, fermé et dans son emballage d'origine jusqu'à utilisation. |
| Longueur pièce (valeur) | 38.00 |
| Largeur pièce (valeur) | 28.00 |
| Hauteur (valeur) | 30.00 |
| Unité Dimension | CM |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Peut contenir des traces de : Fruits à coque, lait, soja, sulfites, Oeuf, moutarde, cèleri, sésame, cacahuète. |
| Ingrédients | Noix de pécan, Sucre, Huile d'olive, Sirop de glucose |
Utilisation conseillée : parfait pour réaliser des bases de gâteaux, des inclusions en milieux humides ainsi que des décorations ou tout simplement en snacking.
Recette pour les pâtissiers
L'éclair chocolat
Recette calculée pour 40 Eclairs
Chocolat noir Ghana 80%
3 étapes
Découvrir la recette Voir toutes les recettes
Microsoft Edge
Google Chrome
Mozilla Firefox
Opéra
