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Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
| Métiers associés | Boulanger, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur, Chocolatier |
| Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
| Type de fruits secs | Amande |
| Type de produit | Fruits secs en poudre |
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 10.00 |
| Poids Net (unité) | kg |
| Dénomination légale | Farine d'amande crue |
| Conditions de conservation | Conserver dans un endroit frais et sec (14-16 °C). |
| Longueur pièce (valeur) | 38.00 |
| Largeur pièce (valeur) | 28.00 |
| Hauteur (valeur) | 30.00 |
| Unité Dimension | CM |
| DVC | 18 mois |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Peut contenir des traces de Céleri, Arachides, Autres fruits à coque, Oeuf, Lait, Moutarde, Sésame, Soja, Sulfites. |
| Ingrédients | Amande (Valencia) |
Elaborations : Cuisine méditerranéenne et traditionnelle, desserts, etc.
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