Abricot Flavor cot et Lido en purée - 2 x 5 kg

Adamance

Réf: 32361 /

2 seaux de 5 kg

Purée d'abricot surgelée Adamance pour les professionnels
Purée 100% fruit
Sans sucre ajouté et sans additifs
Variété des abricots : Flavor cot et Lido
Origine Drôme, France
Tracée jusqu'au producteur
BRIX 13°B (+/-2)
Profil : frais et acidulé
Entreprise labelisée B Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation


Métiers associés	Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel
% de fruits	100.00
Variété	Abricot flavor cot et lido
Type de produit	Purée surgelée

Purée de fruits Abricot flavor cot et lido 2x5kg

La purée d'abricot Flavor cot et Lido surgelée 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque : Plus de respect : Les abricots de cette purée proviennent de vergers éco-responsables, dédiés à Adamance. L'abricot Flavor cot et Lido Adamance en purée est certifié Zéro Résidus de Pesticides et HVE : Haute Valeur Environnementale. Plus de traçabilité : Une purée d'abricots réalisée avec des abricots français. Ces fruits proviennent plus précisément de la vallée du Rhône, de Chateauneuf-sur-Isère et Beaucaire en France. Pour en savoir plus sur Jean-Philippe Boisset, un de nos producteurs d'abricots, rdv sur admance.fr. Plus de fruit : Une purée d'abricot 100% fruit, sans sucre ajouté mais avec un degré brix élevé, et sans additifs. Le Flavor cot@ et Lido, deux variétés qui se marient parfaitement pour un profil aromatique plein de fraicheur. Plus de services : L'équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruit et de sublimer leur usage dans la gastronomie. Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application l'abricot Flavor cot et Lido en purée, sur adamance.fr/recettes.

Informations
Poids net (valeur)	10.00
Poids Net (unité)	kg
Conditions de conservation	<-18°C
Longueur pièce (valeur)	39.60
Largeur pièce (valeur)	29.60
Hauteur (valeur)	19.00
Unité Dimension	CM
°Brix	14.00

Mode d’utilisation : Décongélation conseillée au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 24h. Possibilité de décongeler la purée au micro-onde, programme décongélation. Mélanger avant utilisation. Conservation après ouverture : Conserver au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 48h maximum.

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