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  1. Coeur fondant guanaja 180g par Valrhona
Coeur fondant guanaja 180g par Valrhona
  1. One percent for the planet

STOCK LIMITE

Coeur fondant guanaja 180g

Valrhona
Réf: 31836 /
  • Un insert Guanaja à placer au centre des moelleux pour obtenir un coeur toujours coulant.
  • Ganache au chocolat noir Guanaja Valrhona.
  • Le carton contient 9 pots de 180grs.
  • Article non reconduit à fin de stock. Retrouvez dans la gamme le Guanaja 70%.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3.
    Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Glacier, Restaurateur, Traiteur, Pâtissier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Noir

    Contient 9 pots de 180grs dans le carton.

  4. Informations
    Poids net (valeur) 1.62
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat.
    Conditions de conservation 16-18 degrés
    Hauteur (valeur) 12.20
    Longueur pièce (valeur) 23.20
    Largeur pièce (valeur) 23.30
    Unité Dimension CM
    DVC 4 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 450.00
    Energie (kJ) 1875.00
    Lipides totaux (g) 28.60
    (Lipides) saturés (g) 16.70
    Glucides totaux (g) 40.30
    (Glucides) sucres (g) 39.00
    Protéines (g) 5.04
    Sel (g/100g) 0.03
    Fibres alimentaires (g) 5.70
    Composition
    Allergènes Lait, noisettes. Présence possible de: gluten, œuf, soja.
    Ingrédients fèves de cacao, sucre, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucreinverti, NOISETTES, stabilisant : D-sorbitol, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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