NOUVEAU

Peta crispy neutre - 15 kg

Sosa

Réf: 44604 /

Carton de 15 kg

Peta crispy neutre Sosa Ingredients pour les professionnels
Sucre pétillant
Texture pétillante inattendue
Utilisation : Idéal pour accompagner et décorer les gâteaux, les chocolats, les glaces
Granulés mesurant entre 2-4.5 mm, incolores.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.


Métiers associés	Pâtissier, Restaurateur
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel

Dosage recommandé : Q/S

Informations
Poids net (valeur)	15.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Sucre pétillant
Conditions de conservation	Dans un lieu sec (humidité <60%). Température entre 15°C et 25°C. Protégez dela lumière et des odeurs.
Longueur pièce (valeur)	38.00
Largeur pièce (valeur)	28.00
Hauteur (valeur)	30.00
Unité Dimension	CM

Composition
Allergènes	Peut contenir des traces de : Fruits à coque, soja, sulfites, œuf, moutarde, cèleri, sésame, cacahuète.
Ingrédients	Sucre, Sirop de glucose, Gaz propulseur: dioxide de carbone (E290), Lactose, Eau.

Utilisation : Idéal pour accompagner et décorer les gâteaux, les chocolats, les glaces.

Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !

1. Gomme gellan
2. ref. 48690 - Pot de 500 g
3. Gélifiant. Résiste à la cuisson.
4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
5. voir les prix
1. Pectine fruit NH
2. ref. 48667 - Pot de 500 g
3. Gélifiant utilisable avec tous types de liquides aqueux
4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
5. voir les prix
1. Gélifiant végétal en poudre
2. ref. 48648 - Pot de 500 g
3. Gélifiant
4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
5. voir les prix
1. Extrait de framboise en poudre
2. ref. 40459 - Pot de 300 g
3. Taste Colour
4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
5. voir les prix
1. Procrema 5 Bio
2. ref. 41436 - Pot de 700 g
3. Stabilisant pour crèmes glacées
4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
5. voir les prix