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Sparkling sugar - 750 g
Sosa
- Sparkling Sugar Sosa Ingredients pour les professionnels
- Sucre dérivé de la poudre Neutral Peta Crispy
- Vous obtenez une sensation explosive en bouche
- Poudre jaunâtre
- Utilisation : pour accompagner et décorer les gâteaux, les chocolats, les glaces
Disponible à partir du 13 septembre 2024.
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Description
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Fiche Technique
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Conseils d'utilisation
-
|
Métiers associés |
Pâtissier, Restaurateur |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
750.00 |
Poids Net (unité) |
g |
Dénomination légale |
Sucre pétillant |
Conditions de conservation |
Conservation recommandée entre 14-16°C, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, fermé et dans son emballage d'origine jusqu'à utilisation |
Longueur pièce (valeur) |
10.00 |
Largeur pièce (valeur) |
10.00 |
Hauteur (valeur) |
16.50 |
Unité Dimension |
CM |
Composition |
Allergènes |
Peut contenir des traces de : Fruits à coque, soja, sulfites, œuf, moutarde, cèleri, sésame, cacahuète. |
Ingrédients |
Sucre, Sirop de glucose, Gaz propulseur: dioxide de carbone (E290), Lactose, Eau. |
-
Idéal pour accompagner et décorer les gâteaux, les chocolats, les glaces.
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