NOUVEAU

Sorbitol granulé - 750 g

Sosa

Réf: 41472 /

Pot 750 g

Sorbitol granulé Sosa Ingredients pour les professionnels
100% de sorbitol granulé, produit à partir de glucose
Édulcorant alimentaire diététique. Anti-cristallisation.Hydratant.
Elaborations: Facilite la durabilité de l'émulsion et ralentit le rancissement des graisses dans les produits tels que les glaçages, les truffes ou les viandes à tartiner. Aucun brunissement ne se produit lors du traitement thermique.
Caractéristiques : POD 60%

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.


Métiers associés	Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel

Dosage recommandé : q/s. Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.

Informations
Poids net (valeur)	750.00
Poids Net (unité)	g
Dénomination légale	Sorbitol en poudre
Conditions de conservation	Dans un lieu sec (humidité <60%). Température entre 15°C et 25°C. Protégez de la lumière et des odeurs
Longueur pièce (valeur)	10.00
Largeur pièce (valeur)	10.00
Hauteur (valeur)	16.50
Unité Dimension	CM
DVC	24 mois

Composition
Allergènes	Peut contenir des traces de : Fruits à coque, lait, soja, sulfites, œuf, moutarde, cèleri, sésame, cacahuète.
Ingrédients	Édulcorant: sorbitol (E420)

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