NOUVEAU

Sorbitol liquide - 1,3 kg

Sosa

Réf: 41545 /

Pot de 1,3 kg

Sorbitol liquide Sosa Ingredients pour les professionnels
Fabriqué à partir de glucose.
Édulcorant alimentaire diététique. Anti-cristallisant. Hydratant.
Elaborations : Facilite la durabilité de l'émulsion et ralentit le rancissement des graisses comme dans les glaçages, les truffes ou les giandujas.
Caractéristiques : POD 42%

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.


Métiers associés	Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel

Dosage recommandé : q/s. Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.

Informations
Poids net (valeur)	1.30
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Sirop de sorbitol
Conditions de conservation	Dans un lieu sec (humidité <60%). Température entre 15°C et 25°C. Protégez de la lumière et des odeurs
Longueur pièce (valeur)	9.00
Largeur pièce (valeur)	9.00
Hauteur (valeur)	28.00
Unité Dimension	CM
DVC	24 mois

Composition
Allergènes	Peut contenir des traces de : Fruits à coque, lait, soja, sulfites, œuf, moutarde, cèleri, sésame, cacahuète.
Ingrédients	Édulcorant:sirop de sorbitol (E420 ii)

Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !

1. Gomme gellan
2. ref. 48690 - Pot de 500 g
3. Gélifiant. Résiste à la cuisson.
4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
5. voir les prix
1. Pectine fruit NH
2. ref. 48667 - Pot de 500 g
3. Gélifiant utilisable avec tous types de liquides aqueux
4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
5. voir les prix
1. Gélifiant végétal en poudre
2. ref. 48648 - Pot de 500 g
3. Gélifiant
4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
5. voir les prix
1. Extrait de framboise en poudre
2. ref. 40459 - Pot de 300 g
3. Taste Colour
4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
5. voir les prix
1. Procrema 5 Bio
2. ref. 41436 - Pot de 700 g
3. Stabilisant pour crèmes glacées
4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
5. voir les prix