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Sorbitol liquide - 1,3 kg
Sosa
- Sorbitol liquide Sosa Ingredients pour les professionnels
- Fabriqué à partir de glucose.
- Édulcorant alimentaire diététique. Anti-cristallisant. Hydratant.
- Elaborations : Facilite la durabilité de l'émulsion et ralentit le rancissement des graisses comme dans les glaçages, les truffes ou les giandujas.
- Caractéristiques : POD 42%
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Description
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Fiche Technique
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Conseils d'utilisation
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|
Métiers associés |
Pâtissier, Glacier, Boulanger, Restaurateur |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel |
Dosage recommandé : q/s. Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.
-
Informations |
Poids net (valeur) |
1.30 |
Poids Net (unité) |
kg |
Dénomination légale |
Sirop de sorbitol |
Conditions de conservation |
Dans un lieu sec (humidité <60%). Température entre 15°C et 25°C. Protégez de la lumière et des odeurs |
Longueur pièce (valeur) |
9.00 |
Largeur pièce (valeur) |
9.00 |
Hauteur (valeur) |
28.00 |
Unité Dimension |
CM |
DVC |
24 mois |
Composition |
Allergènes |
Peut contenir des traces de : Fruits à coque, lait, soja, sulfites, œuf, moutarde, cèleri, sésame, cacahuète. |
Ingrédients |
Édulcorant:sirop de sorbitol (E420 ii) |
-
Aspect: Liquide sirupeux incolore.Caractéristiques : POD 42%
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