NOUVEAU

Baking powder STD - 1 kg

Sosa

Réf: 45480 /

Pot de 500 g

Levure chimique Sosa Ingredients pour les professionnels
Propriétés : Augmentation du volume de la pâte au moment de la cuisson. Améliore le moelleux.
Utilisation: Mélanger avec la farine avant de mélanger avec le reste des ingrédients de la formule.
Application : Tout type de pâte à gâteau ou à biscuits.
Elaborations: Biscuits, gâteaux.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.


Métiers associés	Pâtissier
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel

Dosage recommandé : 2 - 5 g / Kg. Elaborations: Biscuits, gâteaux.

Informations
Poids net (valeur)	1.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Poudre à lever
Conditions de conservation	Dans un lieu sec (humidité <60%). Température entre 15°C et 25°C. Protégez de la lumière et des odeurs.
Longueur pièce (valeur)	10.00
Largeur pièce (valeur)	10.00
Hauteur (valeur)	16.50
Unité Dimension	CM

Composition
Allergènes	Peut contenir des traces de : Fruits à coque, lait, soja, sulfites, œuf, moutarde,cèleri, sésame, cacahuète.
Ingrédients	Poudre à lever :Diphosphate disodique (E450i), Poudre à lever : Bicarbonatede sodium (E500ii), Amidon de maïs.

Utilisation: Mélanger avec la farine avant de mélanger avec le reste des ingrédients de la formule.

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