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STOCK LIMITE

Ganache thé

Valrhona
Réf: 33668 /
Carton de 2 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Article non reconduit à fin de stock Retrouvez dans la gamme, Ganache Thé Jasmin et Piment d'Espelette.
  • Boite de 2 kg
  • Mariage harmonieux de la ganache acidulée Macaé et des notes fraîches et fleuries du thé.
  • Enrobée de chocolat noir et décorée de chocolat Ivoire. Ganache au chocolat noir Grand Cru Macaé 62%. Enrobée de chocolat noir.
  • Entreprise labelisée B Corp
    Jusqu'au 31/05/25, bénéficiez de nouvelles remises sur la gamme des Sensations (panachage possible) appliquées directement au panier :
    • Entre 16 kg et 31 kg, 23% de remise nette
    • Entre 32 kg et 47 kg, 30% de remise nette
    • Entre 48 kg et 99 kg, 35% de remise nette
    • plus de 100 kg, 41% de remise nette

    Indisponible

    1. Description

    2. Fiche Technique

    3.
      Métiers associés Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
      Type de produits Bouchées
      Temps forts/Saisonnalité Intemporel, Noël et Nouvel an
      Couleur de chocolat Noir
      Intérieurs Ganache

    4. Informations
      Poids net (valeur) 2.00
      Poids Net (unité) kg
      Dénomination légale Bonbons de chocolat.
      Conditions de conservation Refrigeration 4 degrés
      Hauteur (valeur) 7.70
      Longueur pièce (valeur) 32.00
      Largeur pièce (valeur) 22.50
      Unité Dimension CM
      DVC 8 mois
      Valeurs nutritionnelles
      Energie (kcal) 460.00
      Energie (kJ) 1915.00
      Lipides totaux (g) 29.00
      (Lipides) saturés (g) 16.50
      Glucides totaux (g) 42.00
      (Glucides) sucres (g) 41.60
      Protéines (g) 4.75
      Sel (g/100g) 0.02
      Fibres alimentaires (g) 6.15
      Composition
      Allergènes Lait, noisettes. Présence possible de: gluten, oeuf, soja.
      Ingrédients sucre, fèves de cacao, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, thé noir parfumé 1, 3% (thé noir, pétales de bleuet, arôme naturel de bergamote), stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, LAIT entier en poudre, extrait naturel de vanille.

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