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  1. Sensation carafrutti poire par Valrhona
Sensation carafrutti poire par Valrhona

STOCK LIMITE

Sensation carafrutti poire

Valrhona
Réf: 33792 /
Boite de 120 pièces
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Article non reconduit à fin de stock Retrouvez dans la gamme, Ganache Cassis et Carafrutti coco.
  • Boite de 120 pièces
  • Notes franches et intenses de poires Williams mûres et juteuses.
  • Ganache à la pulpe de poire. Enrobée de chocolat noir. Texture très fondante.
  • Entreprise labelisée B Corp
    Jusqu'au 31/05/25, bénéficiez de nouvelles remises sur la gamme des Sensations (panachage possible) appliquées directement au panier :
    • Entre 16 kg et 31 kg, 23% de remise nette
    • Entre 32 kg et 47 kg, 30% de remise nette
    • Entre 48 kg et 99 kg, 35% de remise nette
    • plus de 100 kg, 41% de remise nette

    Indisponible

    1. Description

    2. Fiche Technique

    3.
      Métiers associés Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
      Type de produits Bouchées
      Temps forts/Saisonnalité Intemporel, Noël et Nouvel an
      Couleur de chocolat Noir
      Intérieurs Ganache

    4. Informations
      Poids net (valeur) 1.27
      Poids Net (unité) kg
      Dénomination légale Bonbons de chocolat.
      Conditions de conservation Refrigeration 4 degrés
      Hauteur (valeur) 7.70
      Longueur pièce (valeur) 32.00
      Largeur pièce (valeur) 22.50
      Unité Dimension CM
      DVC 3 mois
      Valeurs nutritionnelles
      Energie (kcal) 487.00
      Energie (kJ) 2026.00
      Lipides totaux (g) 33.30
      (Lipides) saturés (g) 18.30
      Glucides totaux (g) 41.40
      (Glucides) sucres (g) 39.60
      Protéines (g) 3.54
      Sel (g/100g) 0.02
      Fibres alimentaires (g) 4.03
      Composition
      Allergènes Noisettes, lait. Présence possible de: gluten, oeuf, soja.
      Ingrédients sucre, purée de poire Williams 17, 3% (pulpe de Poire Williams, sucre, antioxydant: acide ascorbique, acidifiant: acide citrique), beurre de cacao, fèves de cacao, sirop de glucose, NOISETTES, beurre concentré (LAIT), LAIT entier en poudre, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, acidifiant: acide citrique, arôme naturel, extrait naturel de vanille.

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