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Assortiment bonbons de chocolat - 48 kg

Valrhona

Réf: 44176 /

Kit

Assortiments bonbons de chocolat
Poids de l'assortiment : 48 kg
Détail de l'assortiment :
11 références de bonbons de chocolat de la gamme des pralinés : Noisette 55% (33301), Pralifeuilleté (33367), Rinette (33236), Malakoff (33237), Pralicoco (33298), Gianduja citron (3278), Granité praline fruité (33297), Greta noir (33666), Craquant noir (33312), Greta lait (33669), Praliné intense noir (33296),
9 références de bonbons de chocolat intérieur ganache : Palet Or (33185), Caramel salé (33415), Café crème (33840), Manjari (33604), Carafrutti abricot (33411), Vanille (33689), Jivara alizée (33627), Chapka lait (33413), Ivoire cassis (33600),
1 référence de la gamme des petits délices : Tarte au chocolat (3411)
3 références de la gamme fruits secs et fruits confits : Orangette (33177), 1 référence mendiants Mediteraneen (33368), et 1 référence Nougat noir (33281),
Bénéficiez de 20% de remise nette
Entreprise labelisée B Corporation

Bénéficiez de : 20% de remise nette

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés

Description
Fiche Technique


Métiers associés	Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, Restaurateur, Traiteur
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel, Noël et Nouvel an
Couleur de chocolat	Panaché

Ce kit contient :33301 - NOISETTE 55%, 33367 - PRALIFEUILLETE, 33298 - PRALICOCO, 33313 - PRALINE INTENSE NOIR, 33296 - GRETA, 33312 - CRAQUANT, 33185 - PALET OR, 33604 - MANJARI, 33411 - CARAFRUTTI ABRICOT, 33721 - TARTE AU CHOCOLAT, 33177 - ORANGETTE, 33281 - NOUGAT, 33236 - RINETTE , 33237 - MALAKOFF, 34054 - GIANDUJA CITRON, 33278 - GRANITE PRALINE FRUITE, 33669 - GRETA, 33415 - CARAMEL SALE, 33627 - JIVARA ALIZE, 33413 - CHAPKA, 33368 - MEDITERANNEN, 33840 - CAFE CREME, 33600 - IVOIRE CASSIS, 33689 - VANILLE

Informations
Poids net (valeur)	48.00
Poids Net (unité)	kg
Conditions de conservation	Conditions de conservation avant ouverture : Vous avez la possibilité de conserver ces produits à 16°C comme tout bonbon de chocolat. Cependant, Valrhona vous conseille un mode de conservation à 4°C : Dès réception, il est nécessaire de conserver à 4°C ces bonbons de chocolat dans leur boîte d’origine, en gardant le film protecteur intact. Avant de les disposer en vitrine à 16°C, prévoir une remontée à température ambiante de la boîte de bonbons de chocolat sous film, pendant environ 3 heures. Conditions et durée de conservation après ouverture : Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.

Composition
Allergènes	fruits à coque, lait, gluten, oeuf, soja

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