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Description
Fiche Technique
Métiers associés | Epicerie fine, Boulanger, Café-Bar, Restaurateur, Traiteur |
Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
Cette promotion contient : 33360 : bar'bigoudine lait (1 boite) / 43341 : bar'bigoudine noir (1 boite) / 33869 : croustibar'ivoire (1 boite) / 33520 : croustibar'lait (1 boite) / 33523 : bar'caramel (1 boite) / 33644 : bar'jivara (1 boite) / 33618 : bar'guanaja (1 boite) / 33462 : bar'roc noir (1 boite) / 33720 : bar'roc lait (1 boite) / 33845 : bar'café orange (1 boite)
Informations | |
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Poids net (valeur) | 18.29 |
Poids Net (unité) | kg |
Conditions de conservation | conserver entre 16 et 18° |
Recette pour les pâtissiers
L'éclair chocolat
Recette calculée pour 40 Eclairs
Chocolat noir Ghana 80%
3 étapes
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