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Carré nougatine noir - Nougatine enrobée de chocolat noir - 2kg
Valrhona
- Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
- Boîte de 2 kg soit 555 pièces environ
- Nougatine aux noisettes enrobée de chocolat noir
- Notes de fruits secs, caramel
- Entreprise labellisée B Corp
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Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Description
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Fiche Technique
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|
Métiers associés |
Epicerie fine, Boulanger, Café-Bar, Restaurateur, Traiteur |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel |
Couleur de chocolat |
Noir |
Intérieurs |
Nougatine |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
2.00 |
Poids Net (unité) |
kg |
Dénomination légale |
Carrés de nougatine (45%) enrobés de chocolat noir (55% de cacao minimum,pur beurre de cacao). |
Conditions de conservation |
16-18 degrés |
Hauteur (valeur) |
8.00 |
Longueur pièce (valeur) |
26.00 |
Largeur pièce (valeur) |
17.50 |
Unité Dimension |
CM |
DVC |
6 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
545.00 |
Energie (kJ) |
2272.00 |
Lipides totaux (g) |
33.90 |
(Lipides) saturés (g) |
13.20 |
Glucides totaux (g) |
50.40 |
(Glucides) sucres (g) |
48.00 |
Protéines (g) |
6.33 |
Sel (g/100g) |
0.00 |
Fibres alimentaires (g) |
6.72 |
Composition |
Allergènes |
Noisettes. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, soja. |
Ingrédients |
sucre, fèves de cacao, NOISETTES, beurre de cacao, maltodextrine, émulsifiant: lécithine de tournesol, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille. |
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