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> Bar' guanaja - Bouchée au chocolat ganache Guanaja 70% - 36pc
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Bar' guanaja - Bouchée au chocolat ganache Guanaja 70% - 36pc
Valrhona
- Bouchée au chocolat prête à vendre Valrhona pour les professionnels
- Boîte de 36 pièces
- Ganache chocolat noir Guanaja 70 %
- Décorée de traits de cornet
- Notes de grué de cacao amer, longueur en bouche
- Entreprise labellisée B Corp
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Description
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Fiche Technique
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Métiers associés |
Epicerie fine, Boulanger, Café-Bar, Restaurateur, Traiteur |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel |
Couleur de chocolat |
Noir |
Intérieurs |
Ganache |
Un format barre pour un produit 100% nomade au design élégant et épuré, pour grignoter à toute heure de la journée.
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Informations |
Poids net (valeur) |
1.22 |
Poids Net (unité) |
kg |
Dénomination légale |
Bouchée au chocolat. |
Conditions de conservation |
Refrigeration 4 degrés |
Hauteur (valeur) |
77.00 |
Longueur pièce (valeur) |
32.00 |
Largeur pièce (valeur) |
22.50 |
Unité Dimension |
CM |
DVC |
3 mois |
Valeurs nutritionnelles |
Energie (kcal) |
460.00 |
Energie (kJ) |
1914.00 |
Lipides totaux (g) |
30.00 |
(Lipides) saturés (g) |
17.40 |
Glucides totaux (g) |
38.80 |
(Glucides) sucres (g) |
37.40 |
Protéines (g) |
5.39 |
Sel (g/100g) |
0.02 |
Fibres alimentaires (g) |
6.83 |
Composition |
Allergènes |
Lait, noisettes. Présence possible de: gluten, oeuf, soja. |
Ingrédients |
fèves de cacao, sucre, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, LAIT entier en poudre, extrait naturel de vanille. |
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