Ingrédient colorant Food colour bleu 2,5kg

Chocolatree

Réf: 49181 / 70917CCX

Boite de 1 pièces

Ingrédient à propriété colorante en poudre bleu décor Chocolatree pour les professionnels
Conditionnement : 2,5 kg
Liposoluble : Les poudres sont dispersibles dans la graisse en remuant vigoureusement
Applications : Biscuit, coque macaron, glaçage absolu, glaçage tendre, chocolat coloré, pulvérisation…
Réf 70917CCX

Disponible sous 6 jours ouvrés.

Description
Fiche Technique


Métiers associés	Chocolatier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur, Boulanger, Glacier
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel

Les poudres colorantes Food colour permettent de donner de la couleur à vos créations grâce à des ingrédients à propriété colorante. Leur extraction à partir de plantes, fruits ou légumes est non sélective, ils ne sont ainsi pas considérés comme des colorants/additifs et ne sont donc pas assujettis à la réglementation européenne des colorants. Ce qui veut dire que leur dosage est libre ! Vous pouvez donc obtenir tout un panel de couleurs allant de doux à intense en fonction du dosage. Ce colorant Bleu est composé de concentré de spiruline et de pomme; il est hydrosoluble et liposoluble.

Découvrez en plus sur les colorants alimentaires 100% naturels.

Retrouvez tous les colorants naturels en poudre de la marque Chcolatree.

Informations
Poids net (valeur)	2.50
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Produit alimentaire colorant en poudre
Conditions de conservation	Conserver dans un endroit frais 15-20 °C et sec. Stockage 24h avant utilisations : 6°C et 60% humidité max
Longueur pièce (valeur)	22.70
Largeur pièce (valeur)	22.70
Hauteur (valeur)	19.40
Unité Dimension	CM
DVC	24 mois

Composition
Allergènes	Trace de gluten, Trace de lait, Trace de soja, Trace de fruits à coques, Trace d'oeufs
Ingrédients	Retrouvez nos listes d'ingrédients et d'allergènes en vous connectant sur votre espace client ou bien en contactant votre service client.

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