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Décor chocolat noir - sujets Hawaï grands et petits - assortiments 6 modèles
Chocolatree
Décor en chocolat noir type chablon Chocolatree pour les professionnels Dimensions : Petit masque 23 x 36 mm / Petite feuille jaune 27 x 30 mm / Petite feuille orange 20 x 22 mm ; Grand masque 34 x 54 mm / Grande feuille verte 34 x 36 mm / Grande feuille orange 26 x 29 mm Nombre de pièces : 94 Colorants d'origine naturelle et décors non adaptés à la congélation Chocolat noir Valrhona Décor en chocolat prêt à poser A déposer sur vos moulages en chocolat pour Pâques Réf 34511CPR
Disponible sous 6 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
Métiers associés
Boulanger, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
Temps forts/Saisonnalité
Pâques
Couleur de chocolat
Noir
Type de produit
Chablon
La boite contient 94 pièces en chocolat de 6 modèles différents code 34511CPR
Informations
Poids net (valeur)
130.00
Poids Net (unité)
g
Dénomination légale
Décoration en chocolat noir et impression colorée
Conditions de conservation
Température : 15-18°C Humidité : < 60%
Longueur pièce (valeur)
472.00
Largeur pièce (valeur)
178.00
Hauteur (valeur)
28.00
Unité Dimension
MM
DVC
18 mois
Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)
570.00
Energie (kJ)
2369.00
Lipides totaux (g)
39.10
(Lipides) saturés (g)
23.70
Glucides totaux (g)
42.60
(Glucides) sucres (g)
39.60
Protéines (g)
7.20
Fibres alimentaires (g)
11.00
Sel (g/100g)
12.20
Composition
Allergènes
Protéines de lait, céréales contenant du gluten, oeufs et produits dérivés, soja et produits dérivés,fruits à coque et produits dérivés,
Ingrédients
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Pour un décollement optimal, stockage à 6°C et humidité <60% 24h avant utilisation
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