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Description
Fiche Technique
Métiers associés | Traiteur, Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Epicerie fine, Glacier, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur |
Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
Type de produit | Or et Argent |
Informations | |
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Poids net (valeur) | 10.00 |
Poids Net (unité) | g |
Dénomination légale | Décoration comestible en or ou argent |
Conditions de conservation | Conserver dans un endroit frais 15-20 °C et sec. Stockage 24h avant utilisations : 6°C et 60% humidité max |
Longueur pièce (valeur) | 127.00 |
Largeur pièce (valeur) | 100.00 |
Hauteur (valeur) | 10.00 |
Unité Dimension | MM |
DVC | 60 mois |
Composition | |
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Allergènes | Trace de gluten, Trace de lait, Trace de soja, Trace de fruits à coques, Trace d'oeufs |
Ingrédients | Retrouvez nos listes d'ingrédients et d'allergènes en vous connectant sur votre espace client ou bien en contactant votre service client. |
Le carnet d'or est l'élément parfait pour apporter une touche de sophistication à vos créations. Conçu pour les professionnels de la pâtisserie, ce décor en or véritable attire l'œil et impressionne par son élégance. Idéal pour les pâtissiers et chocolatiers, il transforme chaque dessert en une oeuvre d'art culinaire.
Chaque feuille d'or mesure 15x15 mm, offrant une taille idéale pour décorer avec précision vos desserts. Les carrés sont faciles à détacher, ce qui permet un dosage précis et une gestion efficace des coûts. Cette caractéristique est particulièrement avantageuse pour les professionnels cherchant à optimiser leur temps tout en maintenant une qualité exceptionnelle.
Les carrés d'or sont parfaits pour orner une variété de desserts, des gâteaux élégants aux chocolats raffinés. Ajoutez une touche de luxe à vos macarons, pralines ou même à vos cocktails. Laissez libre cours à votre créativité et faites de chaque dessert une expérience visuelle et gustative inoubliable.