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pate pistache verde di bronte dop par pariani

PÂTE DE PISTACHE VERTE DE BRONTE DOP 3 KG PARIANI

Pariani
Réf: 40477 / 60,015
Seau de 3 kg
Pâte lisse et fluide obtenue à partir de pistache « Verde di Bronte D.O.P » (pistaches certifiées Bronte D.O.P) ; une pâte pure faite avec un % plus élevé de pistaches pelées, puis caractérisée par une couleur verdâtre, un niveau de torréfaction plus élevé

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4.
    Métiers associés Pâtissier, Chocolatier, Restaurateur, Glacier, Boulanger, Traiteur, Epicerie fine, Café-Bar
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Type de fruits secs Pistache

  5. Informations
    Poids net (valeur) 3.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Pâte de pistache "Verde Di Bronte D.O.P" (M2)
    Conditions de conservation Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe
    Longueur pièce (valeur) 210.00
    Largeur pièce (valeur) 210.00
    Hauteur (valeur) 170.00
    Unité Dimension MM
    DVC 24 mois
    Composition
    Allergènes Présence de noisettes. Traces de : amandes, pistaches, noix, noix de pécan, noix de Queensland, noix de cajou, sésame, soja, LAIT et produits dérivés
    Ingrédients 100% Pistaches "Verde di Bronte D.O.P"

  6. Glace à la pistache : quantité recommandée 80/100g par kg. Sorbet à la pistache: quantité recommandée 70/80g par kg

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