Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra
Contactez-nous
  1. beurre cacao par valrhona

Beurre de cacao - 3 kg

Valrhona
Réf: 160 /
Seau de 3 kg
  • Beurre de cacao Valrhona pour les professionnels
  • 100% Beurre de cacao
  • Matière grasse du cacao totalement purifiée et désodorisée
  • Entreprise labelisée B Corporation

Contactez nous pour connaître la date de ré-approvisionnement

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Chocolatier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  4. Informations
    Poids net (valeur) 3.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Beurre de cacao.
    Conditions de conservation 16-18 degrés
    Longueur pièce (valeur) 22.20
    Largeur pièce (valeur) 22.20
    Hauteur (valeur) 16.25
    Unité Dimension CM
    DVC 5 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 900.00
    Energie (kJ) 3700.00
    Lipides totaux (g) 100.00
    (Lipides) saturés (g) 59.70
    Glucides totaux (g) 0.00
    (Glucides) sucres (g) 0.00
    Protéines (g) 0.00
    Fibres alimentaires (g) 0.00
    Sel (g/100g) 0.00
    Composition
    Allergènes Présence possible de: fruits à coque, soja.
    Ingrédients beurre de cacao.

Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !

SELECTIONS DE PRODUITS

    1. Poudre de cacao
    2. ref. 159 - 3 sacs de 1 kg
    3. Goût de cacao très pur et intense
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Cacao pâte extra 100%
    2. ref. 134 - 3 blocs de 1 kg
    3. Assemblage de Grands Crus
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Grué de cacao
    2. ref. 3285 - Sac de 1 kg
    3. Fèves de cacao torréfiées et concassées
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Chocolat de couverture noir Noir Orange 56%
    2. ref. 122 - 3 blocs de 1 kg
    3. Assemblage de Grands Crus. Gourmand et orange.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
    1. Pur Jus d'Ananas 25 cl
    2. ref. 33285 - 12 bouteilles de 25 cl
    3. Origine Costa Rica, bon équilibre entre sucré et acidité
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

Recette pour les pâtissiers

Petits gâteaux Hetsika

Recette calculée pour 48 petits gâteaux de 6 cm de diamètre

Chocolat noir Millot 74% Bio

9 étapes

Découvrir la recette Voir toutes les recettes

Près de 2000 produits de qualité Des grandes marques et des recettes pour vous inspirer
Expédition en 24h Recevez tous vos produits aux conditions habituelles
Des conseillers à votre écoute Pour vous accompagner au quotidien par tchat ou téléphone
Votre cadencier avec votre historique d’achats pour une commande rapide