Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur
Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
| Métiers associés | Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier |
| Type de produits | Bouchées |
| Temps forts/Saisonnalité | Intemporel, Noël et Nouvel an |
| Couleur de chocolat | Noir |
| Intérieurs | Pâte d'amandes |
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 2.00 |
| Poids Net (unité) | kg |
| Dénomination légale | Bonbons de chocolat. |
| Conditions de conservation | BBC 4 ou 16 degrés avec sachet |
| Hauteur (valeur) | 10.20 |
| Longueur pièce (valeur) | 32.00 |
| Largeur pièce (valeur) | 22.50 |
| Unité Dimension | CM |
| DVC | 2 mois |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 494.00 |
| Energie (kJ) | 2057.00 |
| Lipides totaux (g) | 30.20 |
| (Lipides) saturés (g) | 9.69 |
| Glucides totaux (g) | 45.80 |
| (Glucides) sucres (g) | 43.00 |
| Protéines (g) | 7.37 |
| Sel (g/100g) | 0.02 |
| Fibres alimentaires (g) | 5.95 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Amandes, lait. Présence possible de: gluten, oeuf, soja. |
| Ingrédients | pâte d'AMANDES 65% (AMANDES (50%), sucre, stabilisant: sorbitol, sirop de glucose, conservateur: sorbate de potassium), fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, beurre concentré (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. |
PURE ORIGINE
PURE ORIGINE
Recette pour les pâtissiers
L'éclair chocolat
Recette calculée pour 40 Eclairs
Chocolat noir Ghana 80%
3 étapes
Découvrir la recette Voir toutes les recettes
Microsoft Edge
Google Chrome
Mozilla Firefox
Opéra
