Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra
Contactez-nous

Contactez-nous

  1. Accueil
  2.  > Confiserie
  3.  > Bonbons de chocolat
  4.  > Les Sensations
  5.  > Café noir - Bonbon de chocolat intérieur ganache - 2kg
  1. cafe noir par valrhona
  2. cafe noir par valrhona
  3. cafe noir par valrhona
cafe noir par valrhona

REMISE PAR PALIER

Café noir - Bonbon de chocolat intérieur ganache - 2kg

Valrhona
Réf: 33897 /
Carton de 2 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boîte de 2 kg soit 182 pièces environ
  • Intérieur ganache au café
  • Décor grain de café
  • Notes de café arabica
  • Entreprise labelisée B Corp
    Jusqu'au 31/05/25, bénéficiez de nouvelles remises sur la gamme des Sensations (panachage possible) appliquées directement au panier :
    • Entre 16 kg et 31 kg, 23% de remise nette
    • Entre 32 kg et 47 kg, 30% de remise nette
    • Entre 48 kg et 99 kg, 35% de remise nette
    • plus de 100 kg, 41% de remise nette

    Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

    1. Description

    2. Fiche Technique

    3.
      Métiers associés Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
      Type de produits Bouchées
      Temps forts/Saisonnalité Intemporel, Noël et Nouvel an
      Couleur de chocolat Noir
      Intérieurs Ganache

    4. Informations
      Poids net (valeur) 2.00
      Poids Net (unité) kg
      Dénomination légale Bonbons de chocolat.
      Conditions de conservation Refrigeration 4 degrés
      Hauteur (valeur) 10.20
      Longueur pièce (valeur) 32.00
      Largeur pièce (valeur) 22.50
      Unité Dimension CM
      DVC 4 mois
      Valeurs nutritionnelles
      Energie (kcal) 471.00
      Energie (kJ) 1959.00
      Lipides totaux (g) 30.20
      (Lipides) saturés (g) 18.10
      Glucides totaux (g) 42.00
      (Glucides) sucres (g) 41.70
      Protéines (g) 4.58
      Sel (g/100g) 0.02
      Fibres alimentaires (g) 6.37
      Composition
      Allergènes Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja.
      Ingrédients fèves de cacao, sucre, eau, beurre de cacao, sirop de glucose, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, LAIT entier concentré, café 0, 6%, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de café, maltodextrine, agent d'enrobage: gomme shellac, extrait naturel de vanille.

    Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !

    SELECTIONS DE PRODUITS

    1. PURE ORIGINE

      macae 62 par valrhona
      1. Chocolat noir Macaé 62%
      2. ref. 6221 - Sac fèves 3 kg
      3. Pure origine* Brésil. Fruité et fruits secs grillés.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      5. voir les prix

    2. chocolat noir guanaja 70 par valrhona
      1. Chocolat noir Guanaja 70%
      2. ref. 4653 - Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage d'exception. Equilibré et grillé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      5. voir les prix

    3. PURE ORIGINE

      chocolat noir illanka 63 par valrhona
      1. Chocolat noir Illanka 63%
      2. ref. 9559 - Sac fèves 3 kg
      3. Pure origine* Pérou. Fruité et fruits secs grillés.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      5. voir les prix

    4. PURE ORIGINE

      chocolat noir manjari 64 par valrhona
      1. Chocolat noir Manjari 64%
      2. ref. 4655 - Sac fèves 3 kg
      3. Pure origine* Madagascar. Fruité et acidulé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      5. voir les prix

    5. caraibe 66 par valrhona
      1. Chocolat noir Caraïbe 66%
      2. ref. 4654 - Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage d'exception. Epices sucrées, notes grillées.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      5. voir les prix

    Café Noir : l’intensité du café sublimée par le chocolat

    Une ganache corsée aux notes de café puissant

    Succombez à l’alliance audacieuse du chocolat noir et du café intense avec ce bonbon au cœur de ganache. Son goût prononcé ravira les amateurs de café noir, offrant une explosion d’arômes torréfiés et une texture veloutée.

    Le résultat du savoir-faire confiseur artisanal de la maison Valrhona

    Valrhona excelle dans l’art de marier des saveurs intenses et raffinées, en sélectionnant des ingrédients de haute qualité pour une ganache équilibrée et savoureuse. Choisir ce bonbon de chocolat, c'est choisir le fruit d'un savoir-faire de confiseur de plus de 100 ans.

    Composez votre assortiment de ganaches et pralinés Valrhona

    Ajoutez le bonbon Café Noir à votre sélection en vitrine pour séduire les amateurs de saveurs corsées. Associez-le à d’autres bonbons pour une offre diversifiée et irrésistible. Faites votre choix parmi la gamme de bonbons de chocolats Valrhona et autres confiseries. Passez commande en ligne sur notre boutique réservée aux professionnels.