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  1. caramel sale par valrhona
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caramel sale par valrhona

REMISE PAR PALIER

Caramel salé - Bonbon de chocolat noir ganache au caramel salé - 2 kg

Valrhona
Réf: 33409 /
Carton de 2 kg
  • Bonbon de chocolat noir prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boîte de 2 kg
  • Poids unitaire : 10,5 g
  • Ganache au caramel salé
  • Décoré de sucre
  • Entreprise labelisée B Corp
    Jusqu'au 31/05/25, bénéficiez de nouvelles remises sur la gamme des Sensations (panachage possible) appliquées directement au panier :
    • Entre 16 kg et 31 kg, 23% de remise nette
    • Entre 32 kg et 47 kg, 30% de remise nette
    • Entre 48 kg et 99 kg, 35% de remise nette
    • plus de 100 kg, 41% de remise nette

    Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

    1. Description

    2. Fiche Technique

    3.
      Métiers associés Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
      Type de produits Bouchées
      Temps forts/Saisonnalité Intemporel, Noël et Nouvel an
      Couleur de chocolat Noir
      Intérieurs Ganache

    4. Informations
      Poids net (valeur) 2.00
      Poids Net (unité) kg
      Dénomination légale Bonbons de chocolat (30% de caramel).
      Conditions de conservation A conserver au froid 4°C
      Hauteur (valeur) 7.70
      Longueur pièce (valeur) 32.00
      Largeur pièce (valeur) 22.50
      Unité Dimension CM
      DVC 3 mois
      Valeurs nutritionnelles
      Energie (kcal) 521.00
      Energie (kJ) 2166.00
      Lipides totaux (g) 36.30
      (Lipides) saturés (g) 21.80
      Glucides totaux (g) 42.50
      (Glucides) sucres (g) 40.00
      Protéines (g) 4.38
      Sel (g/100g) 0.38
      Fibres alimentaires (g) 3.59
      Composition
      Allergènes gluten, lait,fruits à coque, oeuf, soja
      Ingrédients sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sirop de glucose, LAIT entier en poudre, sucre inverti, sucre roux, stabilisant : D-sorbitol, sel 0, 3%, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, extrait de malt d'ORGE.

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