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  1. chardon mirabelle par valrhona
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chardon mirabelle par valrhona

REMISE PAR PALIER

Chardon Mirabelle - Bonbon de chocolat à l'eau-de-vie de mirabelle vieillie - 2 kg

Valrhona
Réf: 33475 /
Carton de 2 kg
  • Bonbon de chocolat chardon prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boîte de 2 kg
  • Poids unitaire : 11,5 g
  • Ganache à l'eau-de-vie de mirabelle vieillie 60°
  • Enrobé d'un décor jaune
  • Notes fruitées
  • Entreprise labelisée B Corp
    Jusqu'au 31/05/25, bénéficiez de nouvelles remises sur la gamme des Sensations (panachage possible) appliquées directement au panier :
    • Entre 16 kg et 31 kg, 23% de remise nette
    • Entre 32 kg et 47 kg, 30% de remise nette
    • Entre 48 kg et 99 kg, 35% de remise nette
    • plus de 100 kg, 41% de remise nette

    Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

    1. Description

    2. Fiche Technique

    3.
      Métiers associés Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
      Type de produits Bouchées
      Temps forts/Saisonnalité Intemporel, Noël et Nouvel an
      Couleur de chocolat Autre
      Intérieurs Alcool

    4. Informations
      Poids net (valeur) 2.00
      Poids Net (unité) kg
      Dénomination légale Confiserie à l'eau de vie de mirabelle.
      Conditions de conservation BBC 4 ou 16 degrés avec sachet
      Hauteur (valeur) 10.20
      Longueur pièce (valeur) 32.00
      Largeur pièce (valeur) 22.50
      Unité Dimension CM
      DVC 6 mois
      Valeurs nutritionnelles
      Energie (kcal) 489.00
      Energie (kJ) 2043.00
      Lipides totaux (g) 26.10
      (Lipides) saturés (g) 15.50
      Glucides totaux (g) 53.10
      (Glucides) sucres (g) 52.70
      Protéines (g) 3.65
      Sel (g/100g) 0.11
      Fibres alimentaires (g) 0.91
      Composition
      Allergènes Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja.
      Ingrédients sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, eau, eau de vie de mirabelle (6, 7%), fèves de cacao, concentré de carthame, beurre concentré (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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