Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
Boîte de 120 pièces
Intérieur ganache parfumée à l'infusion de thé au jasmin
Décor motif feuilles de thé
Notes très fleuries
Entreprise labelisée B Corp
Jusqu'au 31/05/25, bénéficiez de nouvelles remises sur la gamme des Sensations (panachage possible) appliquées directement au panier :
Entre 16 kg et 31 kg, 23% de remise nette
Entre 32 kg et 47 kg, 30% de remise nette
Entre 48 kg et 99 kg, 35% de remise nette
plus de 100 kg, 41% de remise nette
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
Métiers associés
Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
Type de produits
Bouchées
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel, Noël et Nouvel an
Couleur de chocolat
Noir
Intérieurs
Ganache
Informations
Poids net (valeur)
1.26
Poids Net (unité)
kg
Dénomination légale
Bonbons de chocolat.
Conditions de conservation
Refrigeration 4 degrés
Hauteur (valeur)
7.70
Longueur pièce (valeur)
32.00
Largeur pièce (valeur)
22.50
Unité Dimension
CM
DVC
3 mois
Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)
495.00
Energie (kJ)
2059.00
Lipides totaux (g)
34.00
(Lipides) saturés (g)
20.40
Glucides totaux (g)
39.60
(Glucides) sucres (g)
37.20
Protéines (g)
5.32
Sel (g/100g)
0.08
Fibres alimentaires (g)
5.17
Composition
Allergènes
Lait, orge. Présence possible de: fruits à coque, oeuf.
Ingrédients
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, sirop de glucose, beurre concentré (LAIT), LAIT entier en poudre, LAIT entier concentré, eau, sucre roux, thé vert au jasmin 1, 3%, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, extrait de malt d'ORGE, colorant: E100, émulsifiant: lécithine de Tournesol, arôme naturel de vanille.
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