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Description
Fiche Technique
Métiers associés | Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier |
Type de produits | Bouchées |
Temps forts/Saisonnalité | Intemporel, Noël et Nouvel an |
Couleur de chocolat | Noir |
Intérieurs | Ganache |
Informations | |
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Poids net (valeur) | 2.00 |
Poids Net (unité) | kg |
Dénomination légale | Bonbons de chocolat. |
Conditions de conservation | Refrigeration 4 degrés |
Hauteur (valeur) | 7.70 |
Longueur pièce (valeur) | 32.00 |
Largeur pièce (valeur) | 22.50 |
Unité Dimension | CM |
DVC | 5 mois |
Valeurs nutritionnelles | |
---|---|
Energie (kcal) | 452.00 |
Energie (kJ) | 1885.00 |
Lipides totaux (g) | 26.90 |
(Lipides) saturés (g) | 16.20 |
Glucides totaux (g) | 44.30 |
(Glucides) sucres (g) | 43.90 |
Protéines (g) | 4.82 |
Sel (g/100g) | 0.02 |
Fibres alimentaires (g) | 6.95 |
Composition | |
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Allergènes | Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja. |
Ingrédients | fèves de cacao, sucre, eau, sirop de glucose, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, LAIT entier concentré, beurre de cacao, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel de menthe, extrait naturel de vanille. |
PURE ORIGINE
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