
Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur
Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :
Description
Fiche Technique
Métiers associés | Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier |
Type de produits | Bouchées |
Temps forts/Saisonnalité | Intemporel, Noël et Nouvel an |
Couleur de chocolat | Noir |
Intérieurs | Ganache |
Informations | |
---|---|
Poids net (valeur) | 2.00 |
Poids Net (unité) | kg |
Dénomination légale | Bonbons de chocolat. |
Conditions de conservation | Refrigeration 4 degrés |
Hauteur (valeur) | 10.20 |
Longueur pièce (valeur) | 32.00 |
Largeur pièce (valeur) | 22.50 |
Unité Dimension | CM |
DVC | 4 mois |
Valeurs nutritionnelles | |
---|---|
Energie (kcal) | 462.00 |
Energie (kJ) | 1923.00 |
Lipides totaux (g) | 30.00 |
(Lipides) saturés (g) | 17.30 |
Glucides totaux (g) | 39.30 |
(Glucides) sucres (g) | 38.20 |
Protéines (g) | 5.37 |
Sel (g/100g) | 0.02 |
Fibres alimentaires (g) | 6.91 |
Composition | |
---|---|
Allergènes | Lait, noisettes. Présence possible de: gluten, oeuf, soja. |
Ingrédients | fèves de cacao, sucre, eau, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, colorant: feuille d'or. |
PURE ORIGINE
PURE ORIGINE
PURE ORIGINE
Plongez dans l’onctuosité de la ganache au chocolat noir du Palet Or, qui séduit par sa texture délicate et son goût profond. Un chocolat raffiné qui ravira les amateurs de chocolaterie haut de gamme. Son décor en or alimentaire attire l'oeil de vos clients en vitrine et lui donne de l'élégance.
Cette ganache illustre la précision et l’exigence de Valrhona dans la création de confiseries d’exception, offrant un équilibre parfait entre richesse aromatique et finesse. Confectionné au sein des ateliers historiques de la maison Valrhona, ce bonbon est le reflet d'un savoir-faire de plus de cent ans !
Associez cette ganache Palet Or aux autres créations Valrhona pour proposer une offre variée et irrésistible à vos clients. Faites votre choix en ligne parmi la large gamme de confiseries Valrhona, ajoutez-les à votre panier puis passez commande !