Bonbon de chocolat noir prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
Boîte de 2 kg
Poids unitaire : 10 g
Ganache praliné amandes noisettes fruité et biscuit succès
Enrobage chocolat noir et décors en chocolat au lait
Notes de fruits secs
Entreprise labelisée B Corp
Jusqu'au 31/05/25, bénéficiez de nouvelles remises sur la gamme des Sensations (panachage possible) appliquées directement au panier :
Entre 16 kg et 31 kg, 23% de remise nette
Entre 32 kg et 47 kg, 30% de remise nette
Entre 48 kg et 99 kg, 35% de remise nette
plus de 100 kg, 41% de remise nette
Disponible à partir du 25 aout 2025.
Livrable du 12/09/2024 au 31/12/2024
Description
Fiche Technique
Métiers associés
Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
Type de produits
Bouchées
Temps forts/Saisonnalité
Noël et Nouvel an
Couleur de chocolat
Noir
Intérieurs
Praliné
Informations
Poids net (valeur)
2.00
Poids Net (unité)
kg
Dénomination légale
Bonbons de chocolat.
Conditions de conservation
BBC 4 ou 16 degrés avec sachet
Hauteur (valeur)
7.70
Longueur pièce (valeur)
32.00
Largeur pièce (valeur)
22.50
Unité Dimension
CM
DVC
2 mois
Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)
553.00
Energie (kJ)
2305.00
Lipides totaux (g)
35.70
(Lipides) saturés (g)
12.70
Glucides totaux (g)
47.30
(Glucides) sucres (g)
44.90
Protéines (g)
7.75
Sel (g/100g)
0.01
Fibres alimentaires (g)
5.99
Composition
Allergènes
Noisettes, amandes, uf, bl, lait. Présence possible de: soja.
Ingrédients
sucre, fèves de cacao, NOISETTES, AMANDES, beurre de cacao, brisures de succès 5, 5% (sucre, blanc d'OeUF, poudre d'AMANDES, farine de BLÉ), beurre concentré (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, LAIT entier en poudre, extrait naturel de vanille.
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