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  1. truffe caraibe par valrhona
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truffe caraibe par valrhona

REMISE PAR PALIER

Truffe Caraïbe - Bonbon de chocolat ganache Caraïbe 66% - 2 kg

Valrhona
Réf: 33601 /
Carton de 2 kg
  • Bonbon de chocolat noir prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boîte de 2 kg
  • Poids unitaire : 8,3 g
  • Ganache au chocolat noir Caraïbe 66%
  • Entreprise labelisée B Corp
    Jusqu'au 31/05/25, bénéficiez de nouvelles remises sur la gamme des Sensations (panachage possible) appliquées directement au panier :
    • Entre 16 kg et 31 kg, 23% de remise nette
    • Entre 32 kg et 47 kg, 30% de remise nette
    • Entre 48 kg et 99 kg, 35% de remise nette
    • plus de 100 kg, 41% de remise nette

    Disponible à partir du 30 juin 2025.

    1. Description

    2. Fiche Technique

    3.
      Métiers associés Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier, Café-Bar
      Temps forts/Saisonnalité Intemporel, Noël et Nouvel an
      Couleur de chocolat Noir
      Intérieurs Ganache

    4. Informations
      Poids net (valeur) 2.00
      Poids Net (unité) kg
      Dénomination légale Bonbons de chocolat.
      Conditions de conservation Refrigeration 4 degrés
      Hauteur (valeur) 10.20
      Longueur pièce (valeur) 32.00
      Largeur pièce (valeur) 22.50
      Unité Dimension CM
      DVC 1 mois
      Valeurs nutritionnelles
      Energie (kcal) 476.00
      Energie (kJ) 1972.00
      Lipides totaux (g) 37.10
      (Lipides) saturés (g) 22.50
      Glucides totaux (g) 28.10
      (Glucides) sucres (g) 26.50
      Protéines (g) 5.19
      Sel (g/100g) 0.03
      Fibres alimentaires (g) 7.22
      Composition
      Allergènes Uht, lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja.
      Ingrédients fèves de cacao, crème stérilisée UHT (crème de LAIT, stabilisant: carraghénanes), sucre, beurre concentré (LAIT), beurre de cacao, sucre inverti, stabilisant: D-sorbitol, poudre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, vanille, extrait naturel de vanille.

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