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  1. truffe dulcey praline par valrhona
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REMISE PAR PALIER

Truffe Dulcey praliné - Bonbon de chocolat praliné fruité amandes 70% - 1kg

Valrhona
Réf: 33852 /
Boite de 1 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boîte de 1 kg
  • 75 pièces environ
  • Praliné fruité amandes 70%
  • Notes de fruits secs, caramel
  • Entreprise labellisée B Corp

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
    Type de produits Bouchées
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel, Noël et Nouvel an
    Couleur de chocolat Blond
    Origine des fèves Assemblage
    Intérieurs Praliné

  4. Informations
    Poids net (valeur) 1.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbons de chocolat (43% de praliné).
    Conditions de conservation Refrigeration 4 degrés
    Hauteur (valeur) 7.70
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 5 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 597.00
    Energie (kJ) 2482.00
    Lipides totaux (g) 43.70
    (Lipides) saturés (g) 18.10
    Glucides totaux (g) 39.30
    (Glucides) sucres (g) 37.80
    Protéines (g) 9.85
    Sel (g/100g) 0.17
    Fibres alimentaires (g) 3.67
    Composition
    Allergènes Amandes, lait. Présence possible de: gluten, oeuf, soja.
    Ingrédients sucre, AMANDES, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
    Goût
    Profil sensoriel Biscuité

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