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truffe guanaja par valrhona

REMISE PAR PALIER

Truffe Guanaja - Bonbon de chocolat ganache Guanaja 70% - 1kg

Valrhona
Réf: 33910 /
Boite de 1 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boîte de 1 kg soit 75 pièces environ
  • Ganache chocolat noir Guanaja 70 %
  • Notes de grué de cacao amer, longueur en bouche
  • Entreprise labellisée B Corp
    Jusqu'au 31/05/25, bénéficiez de nouvelles remises sur la gamme des Sensations (panachage possible) appliquées directement au panier :
    • Entre 16 kg et 31 kg, 23% de remise nette
    • Entre 32 kg et 47 kg, 30% de remise nette
    • Entre 48 kg et 99 kg, 35% de remise nette
    • plus de 100 kg, 41% de remise nette

    Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

    1. Description

    2. Fiche Technique

    3.
      Métiers associés Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
      Type de produits Bouchées
      Temps forts/Saisonnalité Intemporel, Noël et Nouvel an
      Couleur de chocolat Noir
      Intérieurs Ganache

    4. Informations
      Poids net (valeur) 1.00
      Poids Net (unité) kg
      Dénomination légale Bonbons de chocolat.
      Conditions de conservation A conserver au froid 4°C
      Hauteur (valeur) 7.70
      Longueur pièce (valeur) 32.00
      Largeur pièce (valeur) 22.50
      Unité Dimension CM
      DVC 9 mois
      Valeurs nutritionnelles
      Energie (kcal) 480.00
      Energie (kJ) 1999.00
      Lipides totaux (g) 31.10
      (Lipides) saturés (g) 17.80
      Glucides totaux (g) 41.80
      (Glucides) sucres (g) 41.20
      Protéines (g) 5.10
      Sel (g/100g) 0.02
      Fibres alimentaires (g) 6.91
      Composition
      Allergènes fruits à coque, lait,gluten, oeuf, soja
      Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, eau, sirop de glucose, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, stabilisant : D-sorbitol, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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