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truffe guanaja par valrhona

REMISE PAR PALIER

Truffe Guanaja orange - Bonbon de chocolat ganache Guanaja 70% parfumée à l'orange - 1kg

Valrhona
Réf: 34256 /
Boite de 1 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boîte de 1 kg soit 75 pièces environ
  • Ganache chocolat noir Guanaja 70 % parfumée à l'orange
  • Décoré de poudre de cacao
  • Notes de grué, de cacao amer et d'agrumes
  • Entreprise labellisée B Corp
    Jusqu'au 31/05/25, bénéficiez de nouvelles remises sur la gamme des Sensations (panachage possible) appliquées directement au panier :
    • Entre 16 kg et 31 kg, 23% de remise nette
    • Entre 32 kg et 47 kg, 30% de remise nette
    • Entre 48 kg et 99 kg, 35% de remise nette
    • plus de 100 kg, 41% de remise nette

    Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

    1. Description

    2. Fiche Technique

    3.
      Métiers associés Chocolatier, Traiteur, Boulanger, Pâtissier
      Type de produits Bouchées
      Temps forts/Saisonnalité Intemporel, Noël et Nouvel an
      Couleur de chocolat Noir
      Intérieurs Ganache

    4. Informations
      Poids net (valeur) 1.00
      Poids Net (unité) kg
      Dénomination légale Bonbons de chocolat.
      Conditions de conservation Dans un endroit sec à 18°C maximum.
      Hauteur (valeur) 7.70
      Longueur pièce (valeur) 32.00
      Largeur pièce (valeur) 22.50
      Unité Dimension CM
      DVC 7 mois
      Valeurs nutritionnelles
      Energie (kcal) 473.00
      Energie (kJ) 1969.00
      Lipides totaux (g) 30.50
      (Lipides) saturés (g) 17.50
      Glucides totaux (g) 41.00
      (Glucides) sucres (g) 40.40
      Protéines (g) 5.30
      Sel (g/100g) 0.02
      Fibres alimentaires (g) 7.19
      Composition
      Allergènes fruit à coques, lait, gluten, Oeuf,soja,
      Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, eau, sirop de glucose, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, NOISETTES, poudre de cacao, stabilisant : D-sorbitol, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel d'orange, extrait naturel de vanille.

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