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  1. promesse noir amer par valrhona
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promesse noir amer par valrhona

REMISE PAR PALIER

Bonbon De Chocolat Promesse Noir Amer

Valrhona
Réf: 42987 /
Boite de 1 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Ganache au chocolat noir Guanaja 70%
  • Notes grillées et amertume
  • Enrobage fin chocolat noir 58%
  • Décor au cornet
  • Entreprise labelisée B-Corporation
    Jusqu'au 31/05/25, bénéficiez de nouvelles remises sur la gamme des Promesses (panachage possible) appliquées directement au panier :
    • Entre 8 kg et 15 kg, 19% de remise nette
    • Entre 9 kg et 31 kg, 23% de remise nette
    • Entre 32 kg et 47 kg, 30% de remise nette
    • Entre 48 kg et 99 kg, 35% de remise nette
    • plus de 100 kg, 41% de remise nette

    Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

    1. Description

    2. Fiche Technique

    3.
      Métiers associés Chocolatier, Boulanger, Hôtelier
      Temps forts/Saisonnalité Intemporel, Noël et Nouvel an
      Couleur de chocolat Noir
      Intérieurs Ganache

    4. Informations
      Poids net (valeur) 1.00
      Poids Net (unité) kg
      Dénomination légale Bonbons de chocolat.
      Conditions de conservation BBC 4 ou 16°C avec sache
      Hauteur (valeur) 7.50
      Longueur pièce (valeur) 32.00
      Largeur pièce (valeur) 22.50
      Unité Dimension CM
      DVC 3 mois
      Valeurs nutritionnelles
      Energie (kcal) 516.00
      Energie (kJ) 2139.00
      Lipides totaux (g) 40.10
      (Lipides) saturés (g) 24.30
      Glucides totaux (g) 31.80
      (Glucides) sucres (g) 25.10
      Protéines (g) 5.14
      Sel (g/100g) 0.03
      Fibres alimentaires (g) 7.17
      Composition
      Allergènes Uht, lait. Présence possible de: fruits à coque, oeuf, soja, gluten.
      Ingrédients fèves de cacao, crème stérilisée UHT (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), sucre, beurre concentré (LAIT), beurre de cacao, sucre inverti, sorbitol en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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