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Description
Fiche Technique
| Métiers associés | Boulanger, Chocolatier, Café-Bar, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier |
| Type de produits | Bouchées |
| Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
| Couleur de chocolat | Noir |
| Intérieurs | Ganache |
Laissez-vous séduire par la rondeur des palets fins aux parfums intemporels. Leur finesse n'a d'égal que leur délicatesse en bouche. A laisser fondre ou à croquer, à chacun sa dégustation.
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 930.00 |
| Poids Net (unité) | g |
| Dénomination légale | Bonbons de chocolat. |
| Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
| Hauteur (valeur) | 4.90 |
| Longueur pièce (valeur) | 32.00 |
| Largeur pièce (valeur) | 21.50 |
| Unité Dimension | CM |
| DVC | 6 mois |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 427.00 |
| Energie (kJ) | 1775.00 |
| Lipides totaux (g) | 27.70 |
| (Lipides) saturés (g) | 16.60 |
| Glucides totaux (g) | 37.20 |
| (Glucides) sucres (g) | 34.90 |
| Protéines (g) | 5.64 |
| Sel (g/100g) | 0.02 |
| Fibres alimentaires (g) | 8.18 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Lait. lait,gluten, fruits à coque, oeuf, soja |
| Ingrédients | fèves de cacao, sucre, stabilisant: D-sorbitol, eau, beurre de cacao, LAIT entier concentré, sirop de glucose, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. |
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