Tablette neutre Caraïbe 66% - 100 g

Valrhona

Réf: 33602 /

Boite 20 pièces

Tablette neutre caraïbe 66%. Carton de 20 tablettes.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.


Métiers associés	Epicerie fine, Boulanger, Pâtissier
Type de produits	Produits moulés
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel
Pourcentage de cacao minimum	66.00
Couleur de chocolat	Noir
Origine des fèves	Assemblage

Sur un bel équilibre, Caraïbe eprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé.

Informations
Poids net (valeur)	2.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Chocolat noir de couverture (66% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
Conditions de conservation	16-18 degrés
Hauteur (valeur)	8.70
Longueur pièce (valeur)	20.20
Largeur pièce (valeur)	16.50
Unité Dimension	CM
DVC	5 mois

Composition
Allergènes	Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja.
Ingrédients	fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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