Gingembre en morceaux calibre 2/5 confis, technique COLD CONFIT®.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
Conseils d'utilisation
Métiers associés
Pâtissier
La sélection transparence
1
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel
Informations
Poids net (valeur)
1.40
Poids Net (unité)
kg
Dénomination légale
Gingembre confit
Conditions de conservation
Conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
Longueur pièce (valeur)
15.30
Largeur pièce (valeur)
15.30
Hauteur (valeur)
8.50
Unité Dimension
CM
DVC
24 mois
Composition
Allergènes
Traces de LAIT et dérivés
Ingrédients
Gingembre, sucre.
Grâce à son calibre réduit compris entre 2 et 5 mm, le gingembre en morceaux est idéal pour décorer des préparations ou réaliser des desserts gastronomiques.
Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !