Fraise Cléry et Charlotte en purée - 2 x 5kg

Adamance

Réf: 43474 /

2 seaux de 5 kg

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.


Métiers associés	Pâtissier, Boulanger, Chocolatier, Restaurateur, Hôtelier, Traiteur
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel
Type de produit	Purée surgelée

La purée de Fraise 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque :
•Plus de respect : Ces fraises sont cultivées en hydroponie, tous les matériaux utilisés sont recyclés et recyclables..
•Plus de traçabilité : Une purée de fraise cultivée par Marine Nouveau à Carpentras en France. Pour en savoir plus sur notre producteur RDV sur adamance.fr.
•Plus de fruit : Une purée de fraise 100% fruit, sans sucre ajouté et sans additifs. Le mélange de variété Cléry et Charlotte dans notre purée de fraise rend un profil aromatique à la fois rond et acidulé.
•Plus de services : L’équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruits et de sublimer leur usage dans la gastronomie.
Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la purée de Yuzu sur adamance.fr/recettes

Informations
Poids net (valeur)	10.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Fraise Cléry et Charlotte en purée
Conditions de conservation	Conserver au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 7 jours après décongélation ou 3 jours après ouverture.
Longueur pièce (valeur)	39.60
Largeur pièce (valeur)	29.60
Hauteur (valeur)	19.00
Unité Dimension	CM
°Brix	9.00
DVC	30 mois

Composition
Ingrédients	100% Fraise

Décongélation conseillée au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 24h. Possibilité de décongeler la purée au micro-onde, programme décongélation. Mélanger avant utilisation.

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