Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur
Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
Description
Fiche Technique
| Métiers associés | Epicerie fine, Restaurateur, Hôtelier, Café-Bar |
| Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
| Couleur de chocolat | Lait |
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 1.30 |
| Poids Net (unité) | kg |
| Dénomination légale | Amandes et noisettes enrobées de chocolat au lait (40% de cacao minimum,pur beurre de cacao). |
| Conditions de conservation | Dans un endroit sec entre 16 et 18°C |
| Hauteur (valeur) | 11.50 |
| Longueur pièce (valeur) | 20.70 |
| Largeur pièce (valeur) | 17.50 |
| Unité Dimension | CM |
| DVC | 12 mois |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 626.10 |
| Energie (kJ) | 2595.60 |
| Lipides totaux (g) | 49.90 |
| (Lipides) saturés (g) | 16.95 |
| Glucides totaux (g) | 28.65 |
| (Glucides) sucres (g) | 28.75 |
| Protéines (g) | 12.65 |
| Sel (g/100g) | 0.13 |
| Fibres alimentaires (g) | 5.90 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Amandes, noisettes, lait, soja, orge. Présence : fruits à coque, soja, lait, gluten Présence possible de : autres fruits à coque |
| Ingrédients | AMANDES d'Espagne 20%,NOISETTES d’Italie 20%,beurre de cacao,LAIT entier en poudre,sucre,fèves de cacao,sucre roux,agents d'enrobage (maltodextrine,gomme shellac),extrait naturel de vanille,émulsifiant (lécithine de SOJA),extrait de malt d'ORGE. |
Recette pour les pâtissiers
L'éclair chocolat
Recette calculée pour 40 Eclairs
Chocolat noir Ghana 80%
3 étapes
Découvrir la recette Voir toutes les recettes
Microsoft Edge
Google Chrome
Mozilla Firefox
Opéra
