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sensation coeur cognac par valrhona

STOCK LIMITE

Sensation coeur cognac

Valrhona
Réf: 33952 /
Carton de 2 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Article non reconduit à fin de stock Retrouvez dans la gamme, Coeur Vanille et Ganache Cognac.
  • Boite de 2 kg
  • Ganache au cognac, parfumée à l’orange amère, enrobé de chocolat Ivoire (chocolat blanc).
  • Entreprise labelisée B Corp
    Jusqu'au 31/05/25, bénéficiez de nouvelles remises sur la gamme des Sensations (panachage possible) appliquées directement au panier :
    • Entre 16 kg et 31 kg, 23% de remise nette
    • Entre 32 kg et 47 kg, 30% de remise nette
    • Entre 48 kg et 99 kg, 35% de remise nette
    • plus de 100 kg, 41% de remise nette

    Indisponible

    1. Description

    2. Fiche Technique

    3.
      Métiers associés Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Epicerie fine, Hôtelier, Café-Bar
      Temps forts/Saisonnalité Intemporel, Amour, Fête des mères & des pères
      Couleur de chocolat Blanc
      Intérieurs Alcool

    4. Informations
      Poids net (valeur) 2.00
      Poids Net (unité) kg
      Dénomination légale Bonbons de chocolat.
      Conditions de conservation Vous avez la possibilité de conserver ces produits à 16°C comme tout bonbon de chocolat. Cependant, Valrhona vous conseille un mode de conservation à 4°C :- Dès réception, il est nécessaire de conserver à 4°C ces bonbons de chocolat dans leur boîte d’origine, en gardant le film protecteur intact.- Avant de les disposer en vitrine à 16°C, prévoir une remontée à température ambiante de la boîte de bonbons de chocolat sous film, pendant environ 3 heures.
      Hauteur (valeur) 10.20
      Longueur pièce (valeur) 32.00
      Largeur pièce (valeur) 22.50
      Unité Dimension CM
      DVC 5 mois
      Valeurs nutritionnelles
      Energie (kcal) 453.00
      Energie (kJ) 1888.00
      Lipides totaux (g) 26.10
      (Lipides) saturés (g) 15.70
      Glucides totaux (g) 45.60
      (Glucides) sucres (g) 43.80
      Protéines (g) 4.40
      Sel (g/100g) 0.07
      Fibres alimentaires (g) 3.72
      Composition
      Allergènes Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja.
      Ingrédients sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, eau, sirop de glucose, LAIT entier en poudre, sucre inverti, beurre concentré (LAIT), LAIT entier concentré, extrait Grand Marnier 3, 4% (alcool, eau, cognac, arôme naturel d'oranges amères, colorant: caramel E150a), émulsifiant: lécithine de tournesol, stabilisant: D-sorbitol, extrait naturel de vanille.

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