STOCK LIMITE

Sensation coeur cognac

Valrhona

Réf: 33952 /

Carton de 2 kg

Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
Article non reconduit à fin de stock Retrouvez dans la gamme, Coeur Vanille et Ganache Cognac.
Boite de 2 kg
Ganache au cognac, parfumée à l’orange amère, enrobé de chocolat Ivoire (chocolat blanc).
Entreprise labelisée B Corp

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.


Métiers associés	Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur, Traiteur, Epicerie fine, Hôtelier, Café-Bar
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel, Amour, Fête des mères & des pères
Couleur de chocolat	Blanc
Intérieurs	Alcool

Informations
Poids net (valeur)	2.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Bonbons de chocolat.
Conditions de conservation	Vous avez la possibilité de conserver ces produits à 16°C comme tout bonbon de chocolat. Cependant, Valrhona vous conseille un mode de conservation à 4°C :- Dès réception, il est nécessaire de conserver à 4°C ces bonbons de chocolat dans leur boîte d’origine, en gardant le film protecteur intact.- Avant de les disposer en vitrine à 16°C, prévoir une remontée à température ambiante de la boîte de bonbons de chocolat sous film, pendant environ 3 heures.
Hauteur (valeur)	10.20
Longueur pièce (valeur)	32.00
Largeur pièce (valeur)	22.50
Unité Dimension	CM
DVC	5 mois

Composition
Allergènes	Lait. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf, soja.
Ingrédients	sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, eau, sirop de glucose, LAIT entier en poudre, sucre inverti, beurre concentré (LAIT), LAIT entier concentré, extrait Grand Marnier 3, 4% (alcool, eau, cognac, arôme naturel d'oranges amères, colorant: caramel E150a), émulsifiant: lécithine de tournesol, stabilisant: D-sorbitol, extrait naturel de vanille.

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