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Description
Fiche Technique
Métiers associés | Chocolatier, Hôtelier, Boulanger |
Temps forts/Saisonnalité | Pâques |
Informations | |
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Poids net (valeur) | 6.00 |
Poids Net (unité) | kg |
Recette pour les pâtissiers
L'éclair chocolat
Recette calculée pour 40 Eclairs
Chocolat noir Ghana 80%
3 étapes
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